Gastromix i Linköping kommer bjuda på plockmat och buffe bestående av: 

*Laxtartar på mörkt bröd med örtemulsion

*Lufttorkad skinka på surdegsbröd med soltorkad tomat

*Halloumislider med picklad lök och babysallad (veg)

 

Boställets vedugnsbröd med Löts getostcreme
Laxknyte med dill och parmesan
Majskyckling i stor panna med citron, sidfläsk och örter
Chimichurristekt portabello (veg)
Helgrillad kalv med cajunrub
Poor man ́s  jambalaya i stor panna (veg)
Syrad salladskål och picklad rödlök
Tryffelmajonnäs
Rostad potatissallad med salladslök och dijondressing
Gastromix guacomole
Salsa på Ånstänga tomater
Mixed salad
Gastromix egna coleslaw med rödlök och dijon

 

Vi kommer bjuda på bubbel till plockmaten, vitt/rött vin samt ljus lager-öl till buffen, alkoholfritt i form av läsk/vatten samt avec till desserten!

Allt som inte går åt vid maten bjuds på, till festen efteråt!

Vill du ta med egen dryck/ mat, är det tillåtet, men vi kan inte garantera kylskåpsplats, samt att vi ber er att dricka måttligt!